Macarons

Nu blev jag sugen på att baka de supergoda macaronsen igen. Vi har tre av mina syskon här så de har fått vara provsmakare ;)  Jag tror att de gillade dem ganska bra!
Den här gången gjorde jag dem gröna, även dessa innehåller nutella, jag älskar de! :)

Påsktårta

Hoppas att ni alla har haft en trevlig påskhelg, det har iallafall vi :) Vi har varit hela helgen hos barnens fammo och faffa. Jag blev sugen på att baka en tårta innan helgen så jag gjorde en som vi tog med till Kuttis. Det blev ett "påskägg". En tårta som uppskattas av barnen (och kanske även de vuxna). När den är toppad med godis så ser den väl lite extra god ut ;)
Jag fraktade den 20 mil men den höll sig lika fin ändå...
Jag fyllde den med helt vanlig "prinsesstårtefyllning", dvs hallonsylt, glasskräm och grädde.

Ser den inte god ut? ;)

PÅSKÄGG :)

Doptårtor

Min storasysters lilla gosse döptes förra helgen. Jag täckte tårtorna och gjorde dekoratinen, resten gjorde  min syrra eftersom att jag inte hade tid. Jag gjorde bröllopstårtan samma helg och den kräver ju en hel del tid ;)

Tårtorna innehöll: ljusa bottnar, glasskräm och hallonmousse

Täckta med marsipan och dekorationerna är gjorda i sp

Den ena tårtan var mjölk och glutenfri.

Bröllopstårta till Samuel och Sandra

På lördag gifte sig min kusin Sandra med hennes Samuel. Jag fick den stora äran att göra deras bröllopstårta :) Vi var även bjudna till bröllopet, det var ett väldigt fint bröllop!
De önskade sig en 4 våningstårta.

Tårtorna innehöll: Ljusa bottnar, chokladmousse och glasskräm,

Spacklad med smörkräm. Täckt med marsipan och dekorationer i marsipan och sp.

Smörkrämen som jag spacklade tårtorna med:

115g rumsvarmt smör
250g florsocker
2 tsk kokande vatten
1-2 tsk vaniljsocker

Rör ihop allt till en slät smörkräm.

(jag vill ha en bättre kamera!)

 

Ett lyckligt par!:)

Jag önskar er än en gång all lycka och Guds välsignelse!

Handarbetstårta

Mirjas barn ville fira hennes 70 års dag med en personlig tårta. De beställde en tårta med några av hennes intressen. Jag hade lite för lite tid att fixa tårtan för att jag samtidigt höll på förbereda inför helgens bröllopstårta men hoppas att de blev nöjda iallafall.

Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, hallonmousse och glasskräm.

spacklad med grädde

täckt och dekorerad med marsipan

Tårta till Emil

Emils fru beställde en tårta med enkel dekoration. Hon önskade färgerna blå och vit. Jag ville göra den i en mörkare blå men jag har inte nån sån färg. De måste jag köpa nån gång!

Tårtan innehöll: Ljusa bottnar "lika delar", hallonmousse och

 glasskräm. Spacklad med grädde

Täckt och dekorerad med marsipan

Chokladtårta

Det var ganska längesen jag uppdaterade här, Har haft flera beställningar och samtidigt har vi fixat i köket så jag har haft fullt upp! Jag har inte ens haft tid att tänka på bloggen ;)
Den här tårtan gjorde jag för över en vecka sen. En riktig chokladtårta som innehöll bara choklad! Chokladbottnar, chokladmousse, chokladfluff, spacklad och spritsad med chokladglasyr :) De ville ha den dekorerad med gelehallon.
Det var kul att få göra en lite annorlunda tårta än vad jag gör för de mesta.
Här kommer bild på resultatet: