Lindas 21 års tårta

Jag såg en tårta som jag ville prova göra så det passade bra att Linda fyllde år.

Det var en jätte rolig tårta att göra och inte alls så avancerad som den ser ut :)

 

Tårtan innehöll vitchokladfluff och glasskräm.

Spacklad med mjölkchokladfrosting och täckt med marsipan och sp.

(Mobilbilder. Linda fotade när den serverades)

Den fick bra betyg, alltid roligt att höra! :)

Mario tårta

Min äldsta son fyllde 5 år förra veckan. Tiden går så fort!
Han fick en nintendo dsi med en massa mario spel så jag tyckte att det passar bra med en mario tårta :)

Tårtan innehöll choklad bottnar, mjölkchokladfluff, glasskräm och chokladbollsfyllning.

spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Dekorationer i sockerpasta.

Receptet på chokladbollsfyllning hittade jag på sockerrus.se :)

Chokladbollsfyllning

100 g smält smör

3 msk kakao

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

3 dl havregryn

3 msk kallt kaffe

1-2 dl vaniljkräm

1-2 dl vispad grädde

Vispa smör, socker, kakao, vaniljsocker, havregryn och kaffe till en smidig smet.

Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på paketet, vispa grädden.

Vänd ner lite grädde och vaniljkräm, rör om, lägg i mer om du vill ha en lösare fyllning.

Bred fyllningen på tårtan och strö över kokos eller pärlsocker.

Brunnen och marios kropp och huvud har jag gjort i rice krispies treat och täckt med sockerpasta.

Zebramuffins

Zebramuffins

125 g smör

5 dl vetemjöl

2 dl socker

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl mjölk

ca 36 chokladplattor ex. noblesse.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och mjölk. Blanda de torra ingredienserna och 

vänd ner i äggblandningen, rör om. 

häll till sist i smöret och blanda till en slät smet.

Fyll en spritspåse och fyll muffinsformar, varva med 

chokladplattor. 2-3 st i en muffins beroende på muffinsens

storlek. (Ställ formarna i en muffinsplåt för att få fin form 

på muffinsen).

Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 20 minuter.