Mario tårta

Min äldsta son fyllde 5 år förra veckan. Tiden går så fort!
Han fick en nintendo dsi med en massa mario spel så jag tyckte att det passar bra med en mario tårta :)

Tårtan innehöll choklad bottnar, mjölkchokladfluff, glasskräm och chokladbollsfyllning.

spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Dekorationer i sockerpasta.

Receptet på chokladbollsfyllning hittade jag på sockerrus.se :)

Chokladbollsfyllning

100 g smält smör

3 msk kakao

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

3 dl havregryn

3 msk kallt kaffe

1-2 dl vaniljkräm

1-2 dl vispad grädde

Vispa smör, socker, kakao, vaniljsocker, havregryn och kaffe till en smidig smet.

Blanda vaniljkrämen enligt anvisningarna på paketet, vispa grädden.

Vänd ner lite grädde och vaniljkräm, rör om, lägg i mer om du vill ha en lösare fyllning.

Bred fyllningen på tårtan och strö över kokos eller pärlsocker.

Brunnen och marios kropp och huvud har jag gjort i rice krispies treat och täckt med sockerpasta.