Chokladmuffins (ca 25 st stora muffins)
ugn 225 grader
300 gram smör
6 ägg
6 dl socker
1 1/2 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl kakao
1 tsk salt
4 1/2 dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret och låt de svalna
Vispa ägg och socker riktigt pösigt, gärna med elvisp.
Rör ner vaniljsocker, bakpulver, kakao och salt i smeten.
vispa till en slät massa.
Blanda till sist ner mjöl och smör och rör till en jämn smet.
Klicka i pappersformar, som ställs i muffinsplåt och grädda ca 12 minuter mitt i ugnen.
använd en sticka för att testa om de är färdiga.
Skär en grop i muffinsen och fyll med hasselnötskräm (nutella). lägg tillbaka muffinsbiten, och spritsa på lite grädde. Kavla ut sp eller marsipan, stick ut cirklar som är lagom stora till muffinsen.
Lägg på cirklarna och dekorera dem.
Tack för idag... ;)
//Annika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar